REPERTORIO DEI TITOLI E DELLE QUALIFICAZIONI DELLA REGIONE CAMPANIA

Denominazione:  Abilitazione attività di Commercio nel Settore Merceologico Alimentare e di Somministrazione di Alimenti e Bevande – ex art. 71, c. 6, lett. a) del D.Lgs. n. 59/2010” (in sigla: SMA-SAB)

Processo: Distribuzione e commercio all’ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari e non alimentari

Sequenza di processo: Attività di gestione del punto vendita nella piccola distribuzione e cura dell’esposizione delle merci

Descrizione sintetica dell’abilitazione: Attestato di abilitazione, valido per l’accesso all’attività di Commercio e Somministrazione di alimenti e bevande di cui all’art. 71, c. 6, lett. a), del D.Lgs. n. 59/2010.

ELENCO DELLE UNITA’ DI COMPETENZA:

1. Cura degli aspetti organizzativi e amministrativi dell’attività di vendita e somministrazione di alimenti e bevande (3101)

2. Cura degli aspetti igienico-sanitari connessi alla vendita e somministrazione di alimenti e bevande (3102)